WELCOME

Terimakasih Telah Mengunjungi Blog Saya

Jumat, 06 Januari 2012

Enzim Pencernaan




Organ
Cairan pencerna

Reaksi

Enzim
Kerja kimiawi oleh enzim


Mulut





Lambung







Duodenum




Pankreas








Usus halus

Saliva/
ludah




Getah lambung






Empedu




Getah pankreas







Sakus en-terikus

Alkali





Asam







Alkali




Alkali








Alkali

Ptialin





Renin


Pepsin

Lipase gastrik

-




Tripsin

Amilase


Lipase  



Enterokinase


Erepsin


Maltase, laktasse, sakarase

Mengubah zat tepung menjadi zat gula yang dapt larut dalam air (maltosa).

Mengubah kasino-gen menjadi kase-in.
Mengubah protein menjadi pepton.
Memulai hidrolisis lemak

Membantu kerja enzim pankreas, mengemulsikan lipit.

Menyederhanakan protein & pepton.
Mengubah semua zat gula &  tepung menjadi maltosa.
Menghidrolisis le-mak menjadi asam lemak dan gliserin.

Aktivator tripsi-nogen & erepsino-gen.
Menyederhanakan protein menjadi asam amino.
Menyederhanakan karbohidrat men-jadi glukosa, ga-laktosa & fruktosa.